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Une Escapade gourmande a Samatan

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Une Escapade gourmande a Samatan

DIMANCHE : SAMATAN – VISITE DE LA FERME DES CRABERES
Départ de votre localité en autocar en direction de SAMATAN.
Arrivée pour le déjeuner au village à Samatan
L’après-midi, départ pour  LA FERME DES CRABERES et visite de l’exploitation et de la conserverie.
Possibilité d’achat sur place.
Les canards sont élevés en semi-liberté et nourris avec un avec un aliment à base de céréales tracées.
Ils sont gavés dans la pure tradition  Gersoise au maïs blanc grain entier.
L’abattage et la transformation des canards se fait sur place.
La visite se termine par une dégustation.
Retour au village de vacances pour dîner et logement 
LUNDI : SAMATAN – MARCHÉ AU GRAS
Petit déjeuner. La réputation de Samatan comme capitale du foie gras n’est plus à démontrer.
La halle au gras, d’une superficie de 2 400m² commercialise 30 à 35 tonnes de carcasses de canard et 3 tonnes de foie gras de canard et d’oie par an.
Toute l’année le marché à la volaille draine une clientèle importante qui représente 2 à 3 fois la population du village et représente une activité économique essentielle pour la commune.
A voir aussi le grand musée du foie gras et sa salle d’exposition à l’office du tourisme.
Retour au village vacances pour un déjeuner gastronomique
ENTRÉES
Terrine de foie gras mi- cuit de canard maison
Marmelade d’orange aux épices et pain aux céréales
PLATS
½ magret de canard grillé sauce poivre vert
Pomme de terre Sarladaise
DESSERTS
Croustade aux pommes macérées à l’Armagnac maison
Vin AOC, 1 bouteille pour 4 personnes
En début d’après-midi retour vers votre localité.

Prix par personne :  
11/34/66 = 165€
30/12/48 = 185€
09/31 = 145€ 


2020
Du 08 au 09 novembre
Du 15 au 16 novembre
Du 22 au 23 novembre 
Du 29 au 30 novembre
Du 06 au 07 décembre

Notre objectif est de vous informer sur les destinations et type de formules adaptés à vos besoins et à vos désirs, organiser des réunions de présentation, se retrouver entre club et association pour créer un lien entre vous lors de nos retrouvailles.

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